Navarra gastronomía…
El vino, visita de bodegas y degustaciones en los viñedos :
- De Irouleguy a 20 minutos www.cave-irouleguy.com, Dominio Brana : www.brana.fr.
- De Jurançon a 1h : www.vins-jurancon.fr.
- De Madiran a 1 h30 : vin.de.madiran.free.fr.
- En la parte Español : Navarra y Rioja a 1 h 30 : www.rutadelvinodenavarra.com.
- Bordelais a 2 h : www.monteviejo.com.
Posibilidad durante su estancia de organizar esas visitas acompañados por un sumiller, tarifa disponible bajo pedida.
Los Mouchou ("beso" en vasco) y otras especialidades dulces de la empresa Paria (San Juan de Luz, Biarritz, Baiona) : www.paries.fr.
Embutido a Valcarlos (25 minutos) Venta Arrosagaray en el camino de Compostela entre Saint Jean Pied de Port y Roncesvalles.
En el valle de Aldudes (25 minutos), www.vallee-aldudes.com/
gastronomie :
- El cerdo negro del Señor Oteiza, visita de la ganadería, catedral de jamón, degustación en el mismo lugar : www.pierreoteiza.com.
- La trucha de Banca, visita y degustación directamente a la piscicultura.
- El queso de oveja a Bidarray de Raphael Eliceche.
Sidra vasca en Txopinondo a Ascain: www.txopinondo.com.
Navarre a Navarrenx (1h en coche), único puro producido en Francia por Noel Labourdette de alta calidad según los aficionados (visita posible de la plantación y manufactura con cita )
