un temps hors du temps
La beauté se mériterait-elle à ce point ?
Elle s'étend là, à nos pieds, offerte en parfaite insolence, un don total.
Mais il a fallu grimper jusqu'ici, longer le torrent encaissé,
emprunter un chemin de plus en plus étroit pour enfin être certain que c'est bien ici.
Devant nous : une mer de collines, une forte houle terrestre figée par la tectonique des siècles et pour des siècles encore.
Une vague immense et verte, ondoyante de douceur et balayée de soleil, parsemée de seulement quelques toits de tuiles et d'un nombre inchiffrable de points blancs, des moutons basques.
Les forêts y sont belles. Le sapin, le châtaignier, le hêtre et le chêne surtout, cet arbre symbole et blason du Pays Basque sur les deux versants des Pyrénées. Il enfonce ses robustes racines Ostape, qui littéralement signifie ֲ« l'ombre de la feuille de chêne ֲ».
Les cèpes s'offrent généreusement son pied entre averses et soleil. Les chemins vicinaux abondent pour permettre la coupe de la fougère et de la touya, le genêt.
Les sentiers s'avèrent précieux et serpentent sur les escarpements. On organise souvent des pique-niques pour les hôtes. Les amoureux s'installent là, sous les vieux arbres qui dominent la vallée. C'est aussi le tracé des oiseaux, le passage des grues et des oies sauvages pour aller en Espagne, en Andalousie.
Tout déplacement sur le domaine se fait au moyen de voiturettes électriques.
la piscine extérieure chauffée
le sauna, hammam,
la salle de fitness,
la salle de massage,
le bain à remous,
sont votre disposition et aspirent à la détente et la sérénité.
C'est sous la propriété de 45 hectares que l'eau Ostape puise sa composition minérale unique.
L'eau Ostape, initiative moderne et écologique est contrôlée régulièrement sur notre site de captage, micro filtrée par la technologie SAFE, c'est une des nombreuses alternatives que nous avons choisies pour contribuer au développement durable.
Produite à la demande, elle est servie plate ou pétillante à la température idéale de dégustation, ou disponible à emporter.
L'eau Ostape est l'eau du Pays Basque.
